Objekte
Ein Objekt ist eine Art von Datensatz: Kunden, Verträge, Geräte, Projekte. Zu Beginn gibt es Kunden, Aufgaben und Notizen. Alles Weitere entsteht, wenn du es brauchst:
Ich brauche noch Verträge, mit Laufzeit, Preis und zugehörigem Kunden.
Felder
Felder entstehen genauso. Du musst keinen Typ wählen — der Assistent erkennt, ob es ein Datum, eine Zahl, eine E-Mail oder eine Auswahl ist, und beschriftet das Feld deutsch.

Auswahlfelder haben feste Optionen (etwa ein Status: Offen, In Prüfung, Abgeschlossen). Wenn du eine Option ergänzen willst, sag „füg X als Option hinzu" — die bestehenden bleiben erhalten.
Rechenfelder berechnen sich aus anderen Feldern derselben Zeile:
Leg ein Feld „Jahreskosten" an, das Jahresverbrauch mal Arbeitspreis rechnet.
Bedingte Felder erscheinen nur, wenn sie relevant sind — etwa Stromfelder nur bei Vertragsart Strom.
Aufräumen
Felder und ganze Objekte lassen sich wieder entfernen. Sag einfach, was weg soll. Datensätze löschen und Felder löschen sind dabei zwei verschiedene Dinge: „Kunden löschen" entfernt die Einträge, nicht die Struktur.